Bakery of Caterina Pala

Die Firma Catherine Pala ist ein sehr junges Unternehmen, das im Jahr 2003 durch den Inhaber gegründet wurde. Der Workshop richtet sich an Esporlatu, in der Provinz Sassari, im Herzen von Goceano.
Die Bäckerei ist spezialisiert auf die Herstellung von Brot "Schneider", einem typischen, dünnen und knusprigen Teig Brot mit Doppel-Kochplatte, aus Hartweizengriess Mehl, Wasser, Hefe, Salz hergestellt.
Die manuelle Verarbeitung der Zutaten, gekocht in einem Holzofen, die Terminplanung der Sauerteig Fähigkeit der Frau Catherine möglich, ein echtes Produkt von hoher Qualität zu erhalten.
Brotschneidemaschine darüber hinaus nicht nur eine hervorragende Geschmack wird als Vorspeise zusammen mit würzigem Frischkäse oder kochen leckere einheimische Gerichte wie einzigartig wie die berühmte "frattau Brot" mit Brot, Basilikum-Sauce und Schafskäse.