CACIOC DIBONORVA Ltd.

Die Molkerei Cacioc Dibonorva Srl hat seine Produktion im Jahr 1988 mit typisch sardischen Peretta. Innerhalb von wenigen Jahren, dank einer kommerziellen Erfolg, erweitert das Unternehmen seine Produktion von gesponnen Paste mit "Nuraghetti", die "Panpippola", die "Cacioccone. Im Jahr 2000 wird die Produktpalette mit Frischkäse angereichert ist natürlich, Geschmack, und Süßigkeiten, die in aromatisierten Sorten an Chilli Oliven und Mullet. Im Jahr 2005 wird mit der Fertigstellung des neuen Werks in der Gemeinde von Java (Sassari), umgesetzt werden zwei neue Produktionslinien: eine komplette Palette von Schafen und Ziegen Käse, Joghurt und ein komplettes Sortiment von Schafen, Ziegen und gemischt, sowohl natürliche als auch dass gewürzt.
Im Moment ist das Unternehmen zur Durchführung des Qualitätsmanagement-Systems nach ISO 9000 und ein Projekt für die Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte. In naher Zukunft wird, richten Sie eine Machbarkeitsstudie für eine Reihe von Bio-Produkten.
Die künftige Entwicklung des Unternehmens geht durch den Ausbau ihrer historischen Range und die Suche nach neuen Marktnischen pries die typischen lokalen Produkte, unter Wahrung (auch wenn im industriellen Maßstab) die Traditionen, die Gefahr laufen, vergessen.